Kok

Functie

Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde kok om ons team te versterken. Deze positie biedt een combinatie van vaste en oproepbasis uren, waarbij je voltijds werkt tijdens drukke periodes en deeltijds tijdens rustigere periodes.

Functieomschrijving:

• Verantwoordelijk voor de bereiding van hoogwaardige gerechten volgens onze standaarden en recepten.
• Assisteren bij het ontwikkelen en vernieuwen van het menu.
• Zorgen voor een efficiënte werking van de keuken en het naleven van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Leiding geven aan het keukenteam tijdens drukke periodes.
• Flexibel inzetbaar zijn op oproepbasis voor extra ondersteuning tijdens piekuren.

Jouw profiel

• Aantoonbare ervaring als kok, bij voorkeur in een restaurantomgeving.
• Bekendheid met diverse kooktechnieken en ingrediënten.
• Creatief, gepassioneerd en gedreven om steeds de beste kwaliteit te leveren.
• Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
• Flexibel en bereid om zowel voltijds als deeltijds te werken, afhankelijk van de seizoensgebonden drukte.

• Gerechten bereiden: Traditionele gerechten
• De bereiding van de gerechten superviseren
  Het dresseren en de opmaak van borden of schalen uitvoeren of controleren
• Gerechten bereiden: Lokale of regionale specialiteiten
• Het naleven van de werkprocedures en de regels voor hygiëne en voedselveiligheid controleren

Aanbod

• Een uitdagende en dynamische werkomgeving met ruimte voor eigen initiatief.
• Mogelijkheden tot professionele ontwikkeling en groei binnen het bedrijf.
• Een competitief salaris en extra voordelen.

Solliciteren

Maasmechelen
089 32 34 71
maasmechelen.jobs@trixxo.be